Fusco 2011

Fusco 2011
D.O. Ribeira Sacra
100% Mencía
Bodegas Albamar

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial.

En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicultura. A partir de este momento se bautiza al negocio con el nombre de Bodegas Albamar, fusión del apellido de la familia y la proximidad de sus viñedos al mar, y se integra a su vez en la Denominación de Origen Rías Baixas.

Fusco, de las montañas de la Ribeira Sacra, en alta montaña en laderas de gran inclinación, de suelos graníticos y elaborado por el propio Xurxo Alba.

Selección de uva de los viñedos más antiguos de la zona. Posterior despalillado y macerado durante 30 días, con 4 remontados diarios. Tras este tiempo se descuba, se prensa y se realiza fermentación maloláctica, se clarifica, se filtra y se embotella.

Vino joven y fresco de color cereza, aroma intenso y limpios recuerdos a frutas del bosque como frambuesa y mora y puntos de mineralidad, de marcada tipicidad varietal. En boca es fresco, redondo y untuoso.

Gotim Bru

Gotim Bru
D.O. Costers del Segre
Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Castell del Remei

Los orígenes de Castell del Remei se remontan al año 1780, primer año del que se tiene constancia documental de plantación de viñedos en la finca. 

Después de la replantación de las viñas afectadas por la filoxera, se llega a configurar una plantación de más de 400 has, de variedades locales e internacionales.

Desde la década de los 80 se llevan a cabo inversiones muy importantes para revitalizar las viñas en equipos indispensables para la elaboración de vinos y para consolidar un equipo de profesionales que garanticen la calidad en todas y cada una de las fases del proceso. 

El Gotim Bru es uno de los vinos de más prestigio de la bodega: el éxito que ha conseguido va más allá de nuestras fronteras. En Estados Unidos, tiene mucha demanda desde que el famoso "gurú" de los vinos, Robert Parker, le concedió una puntuación de 92 sobre 100 a la añada del 2000. Incuestionable relación calidad-precio. 

Envejecido durante 10 meses en barricas de roble americano y francés. Color cereza rubí. Amplio. Especiado con aromas de cedro, torrefacto, bayas negras y casís. Sabroso en la boca. Potente. Estructurado.

Luno 2011

Luno 2011
D.O. Montsant
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Ediciones I-Limitadas

Ediciones I-Limitadas es, como su nombre ya permite intuir, una serie de vinos de producciones muy reducidas a la vez que una familia de vinos abierta, a la que progresivamente van incorporándose nuevos proyectos.

Algunas de estas ediciones son sucesivas, vinos que se elaboran cosecha tras cosecha, pero en su mayoría son vinos únicos, vinos sin continuidad, ediciones dirigidas por el equipo de Alfredo Arribas en colaboración con otras bodegas con las que comparte esta misma filosofía, o vinos personalizados, exclusivos, elaborados especialmente para restauradores. Algunos de estos vinos son destinados exclusivamente a la exportación.

Elaborado a partir de un cupage de las variedades de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñas viejas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos y de diferentes orientaciones. Pasando por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano. En nariz es fresco, afrutado con marcadas notas especiadas y buena integración de las varietales. Entrada en boca amable y fresco, redondo con buena acidez y equilibrio. Final con una grata presencia de suaves taninos bien integrados.

Terral 2011

Terral 2011
D.O. Penedès
40% Syrah, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.

Bodegues Sumarroca

Los orígenes de la vocación viticultora de las bodegas se sitúan en la población de Llimiana, en el Pallars Jussà. Allí es donde varias generaciones de la familia Sumarroca se dedicaron al cultivo de la viña y actualmente lo siguen haciendo en la comarca del Penedés.

El Terral es una mezcla de Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. La composición del suelo en el viñedo es una mezcla de arcilla y piedra caliza.

Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. Las barricas tienen entre 1 y 2 años. Tras la crianza en barrica, permanece un mínimo de 15 meses en botella.

Color cereza con ribetes púrpura. Bouquet intenso de fruta madura como moras y arándanos junto con cedro y tabaco. En boca es estructurado y bien equilibrado, con sabores concentrados de fruta madura y notas de especia. Final largo.

Sanstravé Partida del Jueus 2009

Sanstravé Partida del Jueus 2009

D.O. Conca de Barberà
Merlot, Garnatxa, Trepat, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon

Bodega Sanstravé

No us enganyaré si dic que el vi és una entitat viva amb lligams amb la tradició, la història, els sentiments i la cultura. Catalunya és terra de bons vins i del que es tracta es d'anar-s'hi acostant sense complexos, amb la ment oberta i ganes de gaudir. Avui un vi amb un nom de reminiscències ancestrals. Es diu Partida dels Jueus, l'hem d'anar a cercar a la denominació Conca de Barberà, concretament a les bodegues Sans Travé de Solivella i és un cupatge especial i molt ben aconseguit de merlot, ull de llebre, cabernet sauvignon, garnatxa i trepat, tots ells provinents d'aquesta partida. - Jordi Cervera

Un vi negre jove que els anys 2000, 2001 i 2004 va ser qualificat com el millor del seu gènere a la D.O. Conca de Barberà i que resumeix molt bé el treball que aquesta família que arrenca d'Antoni Sans i Maria del Carme Travé va començar a fer de manera professional l'any 85 i que uneix el vi, la gastronomia i aquest amor per la terra i la cultura. Una bona mostra en són els poemes del Joan Margarit que acompanyen cadascuna de les ampolles i que fan que la degustació sigui encara més plaent i profunda per tot el que representa de vida i de poesia. 

La vinya de la sang, el mestissatge d'una terra rogenca on s'han colgat ulls de boira de gent que ara romanen com una veu al fons de la tardor.Hi ha ceps de Merlot tendre, de cabernet ombrívol, de trepat amb la fulla gruixuda i sensual.La pàl·lida garnatxa en venes rudes i ull de llebre fi com el crepuscle.Un petit mar de llum pel vi mestís: el vi negre, la vinya com la vida, el nostre poble vell com la vinya del món. - Joan Margarit

Partida dels Jueus és un vi negre jove, un vi mestís que surt de la vinya del món fent bones les paraules de Margarit, tasteu-lo i deixeu-vos amarar el paladar amb les essències ancestrals de la Conca.

Mas Oller Pur 2012

Mas Oller Pur 2012

D.O. Empordà
50% syrah, 30% garnacha, 20% cabernet sauvignon

Bodega Mas Oller

El Empurdà es una zona vinícola legendaria, donde los griegos fueron los primeros en introducir la uva alrededor del 600 a.C. Está situado en la parte nordeste de Cataluña y Mas Oller es una antigua finca que pertenece a la familia Esteva. Situada al municipio de Torrent en el Petit Empordà con vistas a las Islas Medes y las murallas de Pals, Carlos Esteva – propietario de la prestigiosa bodega Can Ràfols dels Caus, rescató del olvido la finca familiar, ubicando la bodega en lo que la vaqueriza y replantando de viñedos lo que había sido la mejor finca vinícola de Pals. Hoy en día, casi 300 años después de su construcción, Mas Oller se ha convertido en una bodega de referencia en la D.O. Empordà con vinos que se elaboran desde una filosofía que apuesta por la calidad y por la expresión del lugar donde nacen. En 2000, Carlos Esteva decidió plantar cepas en la finca para producir unos nuevos vinos prestigiosos y de alta calidad. En añadas anteriores, se produjo algún vino de las cepas jóvenes y se vendió en la zona. Ahora, los viñedos han adquirido una edad suficientemente importante como para producir la concentración de fruta que se estaba buscando. Los primeros vinos se presentaron en abril del 2009 y la respuesta hasta hoy ha sido y es muy positiva. La Guía Peñín 2010 confirma que seguimos el camino correcto: el Mas Oller Pur 2008 recibió 93 puntos y el Mas Oller Mar recibió 92 puntos. Ningún otro vino tino o blanco de la D.O. Empordà había conseguido una puntuación más alta.

Uva procedente de cepas de mas de 10 años plantadas a una altura de 80-100m sobre el nivel del mar. Maceración en frío para obtener el máximo color y expresión aromática. Crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Se recomienda con carnes rojas, aves y carne de caza, quesos semicurados, legumbres, embutidos y guisos.

De color berenjena brillante. Aroma a bayas rojas frescas, tinta negra, especias como clavo y nuez moscada. Sabor especiado con un final fresco y largo.