Propostes Golden League! 2015-16

Amics de la Golden League! 

Comencem un nou any amb noves propostes. Creiem que després de ja uns anys, és moment de fer uns petits canvis, reajustaments i nous plantejaments. Així doncs, durant el tast informal del mes d'Octubre, vàrem parlar del nou plantejament.

Hem fet uns petits ajustos a les sessions de tast:

• Tastarem 3 ó 4 vins, a cegues i sense gazapo. Últimament sempre tastàvem 5 ó 6 vins, i potser teniem la sensació de quedar una mica massa saturats. Mantenim que el tast sigui a cegues, doncs creim que li dona molt de valor. Eliminem el gazapo, tot i la seva gràcia, ja que al tastar menys vins potser perd una mica el sentit.

• La selecció de vins es basarà en el següent criteri: Seleccionar aquells vins que difícilment tastariem de forma individual. 

• La selecció de vins es farà pública a la mateixa convocatòria, de forma que abans de fer el tast, tothom sabrà què és el que es tastarà aquell dia. Tot i tastar a cegues, sabrem què tastarem.

• S'intentarà que els vins tastats tinguin un fil conductor, de forma que la sessió respongui a una temàtica concreta.

També hem pensat a fer 3 sessions de tast amb una temàtica fixa que repetirem al llarg dels anys. Concretament:

• Tast de vins estrangers. Selecció de vins no nacionals, agrupant una regió, un tipus, un país, ...

• Tast informal extern. Organitzar un tast (dirigit o no) fora del lloc habitual.

• Celler o elaborador de l'any. Seleccionar un celler o un elaborador per fer un tast dels seus vins.

Unint les ganes de menjar que sempre tenim, proposem fer 2 sopar anuals a llarg de l'any. Aquests sopars sustituiran al tast d'aquell mes:

• Sopar nadalenc de "vinazos". Desembre. 

• Sopar de final de temporada. Juny. Cloenda de l'any. Balanç i propostes per la propera temporada. També pot ser el moment de portar nous amics.

També es proposen unes escapades eno-gastronòmiques al llarg de l'any. Aquestes escapades no resten sessió de tast del mes i es faran en dissabte o festiu.

Aquest és doncs el plantejament a grans trets per aquesta nova temporada. I també vàrem concretar ja algun dels actes d'aquest nou any. Així queda la nova proposta per aquest any, el Calendari 2015-16:

Octubre 2015

• Tast de vins: Comença la temporada!

Novembre 2015

• Tast de vins estrangers: Champagnes (Champany Classic, Blan de Blancs, Blanc de Noirs i Rosé).

Desembre 2015

• Sopar nadalenc de "vinazos".

Gener 2016

• Elaborador de l'any: Mariano García (San Román - D.O. Toro, Aalto - D.O. Ribera del Duero y Maro - V.T. de Castilla y León).

Febrer 2016

• Tast de vins (a determinar).
• Escapada eno-gastronòmica de caça/tòfona a la Fonda Sala (Olost de Lluçanès).

Març 2016

• Tast de vins (a determinar).

Abril 2016

• Tast de vins (a determinar).
• Escapada eno-gastronòmica a Sans-Travé (Solivella, Tarragona).

Maig 2016

• Tast informal extern a Monvínic.

Juny 2016

• Sopar fi de temporada.