Ya ha pasado casi un mes y volvemos a plantear un nuevo encuentro: Vinificación Clásica vs Moderna en la Rioja.
A pesar de que es un clásico de lo más clásico, creo que podremos aprender muchas cosas de esta propuesta, ya que las "normas" básicas de las elaboraciones modernas son aplicables a otras denominaciones de origen.
A pesar de que es un clásico de lo más clásico, creo que podremos aprender muchas cosas de esta propuesta, ya que las "normas" básicas de las elaboraciones modernas son aplicables a otras denominaciones de origen.
El día seleccionado para el siguiente encuentro es el Miércoles 20 de Noviembre, a las 20:30h en Marídame (Santaló, 1 esquina Travessera de Gràcia).
Cataremos 5 vinos a ciegas. Contaremos con 2 vinificaciones clásicas (un crianza y un gran reserva) y 2 vinificaciones modernas (un vino joven y uno tipo crianza, casi reserva). El 5º será el "gazapo" y en este caso será un gazapo difícil de encontrar ... Si os queréis apuntar, reservad plaza aquí (en el menú principal, la opción Reserva de plazas).
Contaremos también con un tentempié a base de jamón y pan con tomate, y los típicos palitos para la cata.
Contaremos también con un tentempié a base de jamón y pan con tomate, y los típicos palitos para la cata.
Bueno, espero que os apuntéis a esta II Golden League para poder disfrutar, aprender y pasarlo bien todos juntos.
Os esperamos!
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