Milmanda formava part d’una ruta de castells medievals que donaven refugi als cristians en temps de reconquesta. Al segle XII arriba la pau a aquestes terres i es reinicia el cultiu de la vinya. A peu del castell la Família Torres cultiva avui la varietat Chardonnay. Aquest vi de finca està fermentat i criat en barrica de roure francès.
Bonic color groc daurat. Aroma molt intensa i complexa amb notes fruitals (cítrics, i compota de préssec) sobre un fons de vainilla molt fi. Paladar gras i molt ampli, amb una acidesa excel·lent i una agradable expressió de les notes fruitals de l’aroma.
Fermentado y envejecido durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
No hay comentarios:
Publicar un comentario